Pertanyaan yang sering diajukan

Apakah kaka-Nona memliliki pertanyaan seputar produk Se’i Sapi Lamalera

umum

Apakah produk Se’i Sapi Lamalera dapat dibeli di electronic market place?

Ya, produk kami khususnya kemasan kiloan, dapat dibeli di beberapa electronic market place yang sudah menjalin kerjasama seperti Tokopedia, dan Shopee.

Apakah ada nomor whatsapp resmi yang dapat dihubungi?

Nomor Whatsapp Customer Service kami yang dapat dihubungi adalah 08112263888.

Apakah menu se’i yang terdapat di menu makanan ojol seperti gofood dan grabfood sudah termasuk nasi?

Selain paket yang menjelaskan sudah termasuk nasi, seluruh menu masakan Se’i Sapi Lamalera di menu ojol belum termasuk dengan nasi.

Dimana saja alamat outlet/cabang dari Se’i Sapi Lamalera?

Sekarang Se’i Sapi Lamalera sudah tersedia di Bandung, Bumi Serpong Damai (BSD), Jakarta dan Bogor ya!
Untuk Outlet Bandung tepatnya di Jl Emong no 9 dan Jl Bagusrangin No 24a
Untuk di Bumi Serpong Damai (BSD) tepatnya di Ruko Tol Boulevard blok F no 1 Jl Pahlawan seribu
Untuk di Jakarta ada di beberapa cloud kitchen yaitu Food Square Karet Tengsin Sudirman, dan 15th Park Kemang.
Dan untuk Bogor ada di Jl. Achmad Adnawijaya Ruko Pandu Raya 18.

Apakah Se’i Sapi Lamalera membuka cabang di daerah JaBoDeTaBek?

Se’i Sapi Lamalera kini sudah hadir di Bumi Serpong Damai (BSD) dan Jakarta Kaka-Nona, tetapi untuk Jakarta pemesanan khusus melalui aplikasi Shopeefood, Gofood dan Grabfood saja yaaa

Apakah Se’i Sapi Lamalera menjual produk yang masih mentah atau yang curah (tanpa label)?

Saat ini kami belum jual yang mentah maupun curah.

Apakah outlet dan restoran Se’i Sapi Lamalera tetap beroperasi selama masa pandemi COVID-19?

Selama pandemi Covid-19 kami tetap menyediakan layanan Dine in (makan di tempat), take away dan ojol seperti Gofood, Grabfood dan shopeefood ya Kaka-Nona, dengan tetap menerapkan protokol kesehatan, dan kami pastikan semua karyawan kami sudah vaksin booster

Tentang produk Se’i Lamalera

Apakah produk Se’i Sapi Lamalera halal?

Seluruh produk Se’i Sapi Lamalera diproses secara halal begitupun bahan mentah yang di gunakan dan sudah ter-sertifikasi Halal dari MUI Serifikat halal Dept. agama ID00220000098480620 yang diperkuat ket. halal dari MUI 00160115230221

Apakah sambal Lu’at itu?

Sambal lu’at adalah sambal original Se’i khas Kupang NTT yang memiliki citarasa pedas, asam, dan segar dari penggunaan daun semanggi dan hasil fermentasi kulit jeruk.

Apakah sambal Rica itu?

Sambal rica adalah sambal yang berasal dari Sulawesi Utara. Sambal ini terbuat dari cabe merah segar berpadu rempah pilihan, josss pedasnya! Recommended untuk Kaka-Nona yang menyukai extra pedas.

Apakah sambal Ijo itu?

Sambal ijo sudah banyak dikenal oleh kuliner Indonesia, biasanya ada di masakan Padang. Dibuat dari cabe hijau, sambal ini akan menggoyang lidah Kaka-Nona.

Apakah sambal Matah itu?

Sambal Matah merupakan sambal dari daerah Bali dan Lombok. Irisan cabai, bawang dan serehnya yang membuat rasa pedas dan segar cocok sekali dibalur atau dicampur dengan gurih dan juicy-nya daging Se’i Lamalera.

Apakah sambal Kecombrang itu?

Sambal kecombrang atau honje adalah sambal khas dari tanah Sunda yang memadukan aroma unik dari bunga kecombrang dengan cabai domba dan bawang merah

Apakah sambal Andaliman itu?

Sambal andaliman adalah sambal yang berasal dari Sumatera Utara, yang memiliki aroma rempah‑rempah unik yang diolah secara khusus untuk memberikan kenikmatan yang tak tertandingi.

Se’i Lamalera kemasan vakum

Kemasan 250gr dapat menjadi berapa porsi?

Jumlah porsi akan sangat tergantung dengan besaran gramasi per porsi, namun untuk acuan 250gr frozen product dapat menjadi 5 porsi berukuran sedang.

Apakah frozen product Se’i Sapi Lamalera sudah matang?

Frozen product daging Se’i dan sambal kami melalui proses produksi dengan waktu dan proses sedemikian rupa hingga terjamin kematangannya. Proses penyajian hanya butuh dihangatkan saja menggunakan wajan.

Bagaimana cara menyimpan frozen product Se’i Sapi Lamalera dan apakah aman dibawa keluar kota?

Penyimpanan sesuai petunjuk berikut akan menjaga kualitas rasa & textur daging.

Penyimpanan diluar kulkas dalam suhu ruangan maksimum 4 hari
Penyimpanan pada chiller ( 2-5° c ) max 2 minggu dalam keadaan tertutup rapat.
Penyimpanan pada freezer ( -18° c ) max 8 minggu dalam keadaan tertutup rapat.

Bagaimana cara memanaskan/menyajikan frozen product Se’i Sapi Lamalera?

Berikut adalah cara menghangatkan/ menyajikan frozen product Se’i Sapi Lamalera:

Simpan Se’i pada suhu ruangan selama kurang lebih 30 menit.
Potong Se’i dengan ketebalan 2 mm .
Panaskan teflon dengan suhu rendah.
Tambahkan minyak goreng secukupnya.
Masukan Se’i pada teflon & aduk sampai tercampur minyak dengan merata.
Untuk pamanasan normal cukup 1 menit, agar daging tetap juicy & empuk.
Se’i sudah siap dihidangkan dengan sambal lu’at yg telah disediakan.

Apakah frozen product Se’i Sapi Lamalera masih bisa disimpan lagi apabila sudah diambil sebagian?

Frozen product Se’i Sapi Lamalera sangat bisa kok keluar masuk freezer/chiller untuk pengambilan sebagian saja, caranya :

Masukan daging Se’i pada plastik penyimpanan atau wadah plastik kedap udara
Ikat plastik dengan karet sampai tidak ada udara masuk.
Se’i siap disimpan & dipanaskan kembali sesuai kebutuhan.

Apakah hanya sambal lu’at yang diberikan untuk setiap pemesanan frozen product Se’i Sapi Lamalera?

Pemesanan frozen product Se’i Sapi Lamalera selalu disertakan sambal lu’at sebagai sambal original Se’i dari Kupang NTT, dan apabila Kaka/ Kaka Nona menginginkan sambal lainnya maka kami sediakan 5 pilihan extra sambal: sambal ijo, rica, kecombrang, andaliman, dan bahkan ada lu’at juga klo ternyata sambal lu’at yang kita berikan kurang banyak.

Apakah frozen product Se’i Sapi Lamalera sudah dicampur dengan sambal seperti yang disediakan di outlet?

Semua frozen product Se’i Sapi Lamalera dipisah dari sambal agar tahan lebih lama.

Apakah pemesanan frozen product Se’i Sapi Lamalera sudah berikut kuah dan sayur?

Kami belum menyediakan sayur daun singkong dan kuah dalam frozen productkarena tidak tahan lama.

Apakah frozen product Se’i Sapi Lamalera bisa dikirim ke luar kota Bandung?

Ya, Kami bisa kirim ke seluruuuuh penjuru Nusantara selama di kota tersebut ada agen ekspedisi/ logistic yang bekerjasama dengan Se’i Sapi Lamalera seperti JNE, J&T, SiCepat, dan Wahana.

Berapa lama estimasi waktu pengiriman?

estimasi waktu pengiriman sangat tergantung dengan alamat penerima, agen ekspedisi yang dan layanan yang dipilih.

Kapan saja jadwal pengiriman ke luar kota dilakukan?

Jadwal pengiriman dilakukan pada hari Senin – Jumat saja ya Kaka-Nona

Kaka Nona punya pertanyaan lainnya?

Kaka Nona masih bingung dan punya pertanyaan yang masih belum terjawab disini? Yukk, hubungi kami lewat Whatsapp dengan menekan link dibawah ini! Kami dengan senang hati akan menjawab pertanyaan Kaka-Nona