Aneka Jenis Sambal

Dari Barat hingga Timur Indonesia
Nusa Tenggara Timur
Sambal Lu’at

Sambal original khas Kupang ini mempunyai keunikan tersendiri. Cita rasa yang berbeda dari perpaduan cabe dan fermentasi kulit jeruk yang menciptakan rasa asam, pedas dan segar di lidah Kaka Nona.

Jawa Barat
Sambal Kecombrang

Sambal original khas Kupang ini mempunyai keunikan tersendiri. Cita rasa yang berbeda dari perpaduan cabe dan fermentasi kulit jeruk yang menciptakan rasa asam, pedas dan segar di lidah Kaka Nona.

Bali
Sambal Matah

Sambal Matah ini merupakan sambal dari daerah Bali dan Lombok. Irisan cabai, bawang dan serehnya yang membuat rasa pedas dan segar cocok sekali dibalur atau dicampur dengan gurih dan juicy-nya Sei Lamalera.

Lada Hitam

Sambal original khas Kupang ini mempunyai keunikan tersendiri. Cita rasa yang berbeda dari perpaduan cabe dan fermentasi kulit jeruk yang menciptakan rasa asam, pedas dan segar di lidah Kaka Nona.

Sumatera Barat
Sambal Ijo

Sambal ijo memang sudah banyak dikenal oleh kuliner Indonesia. Dibuat dari cabe hijau, sambal ini akan menggoyang lidah Kaka Nona dengan rasa pedas dan gurihnya.

Sulawesi Utara
Sambal Rica

Sensasi pedas dari Sulawesi Utara hadir di Sei Sapi Lamalera. Cabe merah segar berpadu rempah pilihan, josss pedasnya! Recommended untuk Kaka Nona yang suka pedas.

Sumatera Utara
Sambal Andaliman

Se’i Sapi pakai Sambal Andaliman khas Sumatra Utara yang tidak terlalu pedas.

Menu Favorit

Sajian Khas Nusantara, favorit keluarga
Image module
Se’i Sapi Sambal Lu’at
Image module
Sop Brenebon
Image module
Tongseng Se’i

Ragam Pilihan Menu

Sajian Otentik Khas Nusantara

Se'i Sapi

Pricing list
Se'i Sapi Sambal Lu'at
Se'i Daging Sapi + Sambal Lu'at + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Sapi Sambal Ijo
Se'i Daging Sapi + Sambal Ijo + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Sapi Sambal Matah
Se'i Daging Sapi + Sambal Matah + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Sapi Rica-Rica
Se'i Daging Sapi + Rica-Rica + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Sapi Arsik
Se'i Daging Sapi + Arsik + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Sapi Lada Hitam
Se'i Daging Sapi + Lada Hitam + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Sapi Sambal Andaliman
Se'i Daging Sapi + Sambal Andaliman + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Sapi Sambal Kecombrang
Se'i Daging Sapi + Sambal Kecombrang + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Sapi Woku
Se'i Daging Sapi + Woku + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu

Se'i Lidah

Pricing list
Se'i Lidah Sambal Lu'at
Se'i Lidah Sapi + Sambal Lu'at + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Lidah Sambal Ijo
Se'i Lidah Sapi + Sambal Ijo + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Lidah Sambal Matah
Se'i Lidah Sapi + Sambal Matah + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Lidah Rica-Rica
Se'i Lidah Sapi + Rica-Rica + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Lidah Arsik
Se'i Lidah Sapi + Arsik + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Lidah Lada Hitam
Se'i Lidah Sapi + Lada Hitam + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Lidah Sambal Andaliman
Se'i Lidah Sapi + Sambal Andaliman + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Lidah Sambal Kecombrang
Se'i Lidah Sapi + Sambal Kecombrang + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Lidah Woku
Se'i Lidah Sapi + Woku + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu

Se'i Ayam

Pricing list
Se'i Ayam Sambal Lu'at
Se'i Daging Ayam + Sambal Lu'at + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Ayam Sambal Ijo
Se'i Daging Ayam + Sambal Ijo + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Ayam Sambal Matah
Se'i Daging Ayam + Sambal Matah + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Ayam Rica-Rica
Se'i Daging Ayam + Rica-Rica + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Ayam Arsik
Se'i Daging Ayam + Arsik + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Ayam Lada Hitam
Se'i Daging Ayam + Lada Hitam + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Ayam Sambal Andaliman
Se'i Daging Ayam + Sambal Andaliman + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Ayam Sambal Kecombrang
Se'i Daging Ayam + Sambal Kecombrang + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Ayam Woku
Se'i Daging Ayam + Woku + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu

Se'i Iga

Pricing list
Se'i Iga Sambal Lu'at
Se'i Iga + Sambal Lu'at + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Iga Sambal Ijo
Se'i Iga + Sambal Ijo + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Iga Sambal Matah
Se'i Iga + Sambal Matah + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Iga Rica-Rica
Se'i Iga + Rica-Rica + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Iga Arsik
Se'i Iga + Arsik + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Iga Balado
Se'i Iga + Sambal Balado + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Iga Sambal Andaliman
Se'i Iga + Sambal Andaliman + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Iga Sambal Kecombrang
Se'i Iga + Sambal Kecombrang + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu
Pricing list
Se'i Iga Woku
Se'i Iga + Woku + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu

Menu Pelengkap

Pricing list
Balado Teri Pete
Teri medan yang gurih dengan dicampur pete dan sambal balado yang menggugah selera.
Pricing list
Sop Brenebon
Sop khas Manado dengan rebusan kacang merah dan daging iga sapi potong.
Pricing list
Tongseng Se'i
Tongseng dengan daging Se'i Sapi atau Se'i Ayam
Pricing list
Tumis Daun Singkong & Pepaya
Tumis Daun Pepaya + Bunga Pepaya + Daun Singkong

sudah lapar? Yuk ke Se’i Sapi lamalera!

Sei Sapi Lamalera hadir dengan berbagai macam sambal! Selain sambal lu’at, varian lainnya adalah sambal matah, sambal ijo, rica-rica, dan bumbu lada hitam. Masing-masing varian memiliki keiistimewaannya. Jadi, Kaka Nona harus coba semuanya ya!
Kunjungi restoran kami